商品説明

Name: ブラン・ド・ブラン最高級のシャンパーニュ【SALON サロン '97 750ml】
SKU: W410035220012
Price: 44000 JPY
Availability: OutOfStock

「サロン」の36ヴィンテージ目となる1997年！

ギフトボックス入りです！

サロン社で生産されるシャンパーニュは従来のシャンパーニュとは異なり、
白ぶどうの産地コート・デ・ブランのグラン・クリュ100パーセント格付けの最上質のシャルドネ種のみを使い黒ぶどうのピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種は使用しません。

そしてヴィンテージ表示をするということは、単一の生産年のぶどうのみでシャンパーニュを仕上げるということで、高緯度にあるため寒さも厳しいこの地方では至難の業です。

そのためサロン社が1911年に生産を始めて以来、毎年製品を送り出せたわけでなく、
“よい年に限って製品化”しているため現在の時点でわずか36ヴィンテージしかつくられていません。

そして瓶熟の期間が非常に長いのもこのメゾンの特徴のひとつです。
普通ヴィンテージ表示をするシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年ですが、サロンは3倍の10年前後の瓶熟を行なっています。

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価格:44,000円(税込)

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