島根県出雲市産のデラウェア種を使用。
緑色を帯びた淡いイエローで、泡は細やか。柑橘系フルーツや甘い蜜のような香りと酵母由来のトーストしたパンのような香り。きめ細やかな泡立ちと、さわやかな酸のきりっとした、瓶内二次発酵方式による、辛口のスパークリングワインです。1本、1本を手作業で丁寧に仕込んだ逸品です。
日本ワインコンクール2018 銅賞

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種類別店長日記![]() 遥々ご来店いただきありがとうございます!店長の桑野です。地元島根県西部のお酒を中心に輸入ワインや焼酎も少しずつアップしていきますのでどうぞよろしくお願い致します。「美味しいもの」と出会った時の喜びをお届けできるよう頑張ってまいります。 カレンダー
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