山ブドウのエナジーを感じる野性的なニュアンス。
日本のワイナリーで注目されているブドウ品種「小公子」を使用した個性はワイン。
山ブドウを祖とし、ヨーロッパ系品種とは違う豊かな果実味と酸味を楽しめます。
熟成によりタンニンが柔らかくまとまり、それでいてパワフルで男性的な骨格を形成。
野性的なニュアンスを感じられる1本です。
醸し発酵、ステンレス醸造。
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