魁は、冷酒がお好きな方に「燗酒」の美味しさに触れてもらいたいという思いで造られました。
冷酒としてもお奨めですが
ぬる燗と言われる温度帯で(少し温めると)、香りと味わいが上品に開きより深く楽しめます。
原材料:米(島根県産)、米麹(島根県産)
原料米:五百万石100%
精米歩合:60%
アルコール度:15度
日本酒度:+10.5 (辛口)
酸 度:1.8
アミノ酸度:1.2
酵 母:701号
杜 氏:櫻尾尚平
画像は720mlです。
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