近年、玉櫻のにごり酒は純米になりました。「純粋な米の旨味、キレの良い自然な甘さ」を表現されています。米・米麹のみを原料に、日本酒本来の米の旨味を追求した本格派にごり酒。トロッとした口当たりとスッキリとした後味。自然な甘さが感じられます。焼き肉や韓国料理のような味の濃い料理とよく合います。ぜひお試しください。 お酒です。お酒としては甘口ですが、甘酒のような甘さはありません。 「とろとろ」とした口当たりをお楽しみ下さい!
こんなキャップです。
冬季の「生酒」の場合は、発酵が終わりきっていませんので、冷蔵庫での保管をお願いします。まれに開封時に自然発酵による炭酸ガスの圧力がかかる場合がありますのでご注意ください。
原料米:五百万石(邑南町瑞穂産酒造好適米)
精米歩合:70% アルコール度数:15.0%以上16.0%未満
注)よく甘酒と勘違いして飲まれる方がおられますが、あくまでも
「生酒」未入荷の際は
「火あて」の商品となりますのでよろしくお願い致します。
「生酒」は冬季商品です。入荷の時期は年明けになります。
冷蔵庫または冷暗所での保管をお願いします。
「生酒」は商品の性質上、栓に小さな穴が開けてあります(特殊キャップ(栓)のため直接的な穴ではありません)。立てた状態で保管ください!
春以降は「火あて」になります。
原料米:五百万石(邑南町瑞穂産酒造好適米) 精米歩合:70%
アルコール度数:14度 日本酒度:-30 酸度:1.6 甘辛:甘口