黒麹 あくがれ は（株）山有が生産している完熟肥料を使用し、農業法人サンアグリの手によって丁寧に育てた黄金千貫を用いて黒麹で仕込みました。しっかりと熟成させておりますので、黒麹特有の香ばしさと濃厚なコクをご賞味下さい。
原料は芋に宮崎産の黄金千貫（こがねせんがん）、米はこしひかり、麹は黒麹。
岩盤より沸きいずる耳川伏流水を使用し、かめつぼ仕込みで仕上げた味わい深い焼酎です。
【品 名】黒麹 あくがれ
【仕込水】耳川伏流水
【麹 米】コシヒカリ（その他特定米穀）
【 芋 】契約栽培「黄金千貫（コガネセンガン）」
【完熟肥料】かんとりスーパー
【芋生産者】農業法人サンアグリ
【種 麹】黒麹菌（ビオック）
【酵 母】宮崎酵母
【蒸留方法】常圧蒸留
【アルコール度】25％
